Nouveau !  Vous nous consultez pour trouver le bon vin - bientôt vous pourrez acheter les vins du Guide Hachette directement auprès du producteur

ANTOINE BOVARD
Epesses Cave du Cyprès 2009

Guide 2011
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
L'expérimenté Antoine Bovard conduit ses vignes depuis 1983 (dont une partie aujourd'hui en biodynamie). Il signe un chasselas de très belle facture élevé sur lies. En robe jaune doré, ce vin dévoile un nez complexe d'ananas frais et de jasmin, relevé de notes anisées, tandis que les fruits exotiques, notamment la mangue, apportent leur douceur à une bouche ample, tonifiée en finale par des senteurs mentholées. Une élégance à associer à des cuisses de grenouille, dès l'automne et dans trois ou quatre ans encore.
IDENTITÉ DU VIN :
Antoine bovard
RÉGION :
Vins Suisses
GARDE :
-
PRODUCTION :
2700
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

DOMAINE ANTOINE BOVARD
c/o Denis Bovard rte de Treytorrens 4
1096 Cully
Suisse

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +41 78 612 54 75
F: +41 21 799 33 52
@: denis.bovard@gmail.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR
COMMENTAIRE
Le Guide Hachette des Rosés 2016-17 est en ligne

ventes privées de vins

du GUIDE HACHETTE DES VINS

Côtes-de-Gascogne en fête : le nouveau visage des vins moelleux
NEWSLETTER
RECEVOIR :
les meilleurs vins du moment, les bons plans Hachette Vins et l'actualité du vin...
Un mot du vin
Un mot du vin
LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.