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ANTOINE BARRIER
2008

Guide 2010
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce négociant a sélectionné sous la marque Antoine Barrier un moulin-à-vent 2008 (5 à 8 €) cité pour ses arômes floraux (violette, pivoine) et épicés (poivre, gingembre). Ce remarquable beaujolais grenat soutenu retient davantage l'attention. Parfums de fruits rouges et de cassis composent un nez complexe et intense. La matière riche et structurée autour de tanins bien fondus s'imprègne longuement d'arômes de confiture de fraises, rehaussés par une touche épicée en finale. Un vin complet et équilibré à déguster dès aujourd'hui.
IDENTITÉ DU VIN :
Antoine barrier
GARDE :
-
PRODUCTION :
150000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille, rosé tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCAMARK
Le Partitio 26, quai Marcel-Boyer
94200 Ivry-sur-Seine
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 01 49 87 50 00
F: 01 49 87 52 01

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Le vin : Antoine barrier, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.