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ANTOINE BARRIER

2008
Guide 2010
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce négociant a sélectionné sous la marque Antoine Barrier un moulin-à-vent 2008 (5 à 8 €) cité pour ses arômes floraux (violette, pivoine) et épicés (poivre, gingembre). Ce remarquable beaujolais grenat soutenu retient davantage l'attention. Parfums de fruits rouges et de cassis composent un nez complexe et intense. La matière riche et structurée autour de tanins bien fondus s'imprègne longuement d'arômes de confiture de fraises, rehaussés par une touche épicée en finale. Un vin complet et équilibré à déguster dès aujourd'hui.
IDENTITÉ DU VIN :
Antoine barrier
GARDE :
-
PRODUCTION :
150000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille, rosé tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

SCAMARK
Le Partitio 26, quai Marcel-Boyer
94200 Ivry-sur-Seine
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 01 49 87 50 00
F: 01 49 87 52 01

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Antoine barrier, se déguste en accords avec les mets suivants :

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COMMENTAIRE
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Cépage aux baies gris-rose qui est une variation grise du pinot noir. Il est cultivé en Alsace, en Allemagne, en Suisse, en Italie du nord et en Europe orientale. D'une belle couleur jaune doré, ses vins possèdent beaucoup de corps, une certaine rondeur et des arômes caractéristiques de fruits jaunes, de fruits secs, de miel, de fumé, de sous-bois. On en tire aussi bien des vins secs que des vins moelleux (alsace vendanges tardives) et liquoreux (alsace sélection de grains nobles). On le trouve également dans la région nantaise (coteaux-d'ancenis) sous le nom de malvoisie.