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ANTHONY CHARVET
Granit 2011

Guide 2014
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Anthony Charvet s'est installé en 2000 sur ce domaine de 3,6 ha. Une aussi petite taille d'exploitation lui permet d'aller au bout de ses envies et de ses ambitions, et de bichonner chaque cep. Il se rapproche doucement du bio, enherbant ses parcelles, supprimant au maximum les pesticides et laissant les levures indigènes faire leur travail en cave. Et surtout, pas de thermovinification, car il veut préserver le goût du terroir dans ses vins. Objectif atteint avec ce 2011 expressif, plein et charnu, harmonieux et charmeur, que l'on dégustera dans les trois ans avec une viande rouge grillée.
IDENTITÉ DU VIN :
Anthony charvet
GARDE :
-
PRODUCTION :
3500
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
13 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

ANTHONY CHARVET
Bel-Air
69115 Chiroubles
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 6 50 07 25 01
F: 474691643
@: anthony.charvet@live.fr

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Le vin : Anthony charvet, se déguste en accords avec les mets suivants :

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