ANTHIME Héritage Les 300 - blanc

Champagne • Champagne

Prix : 20 à 30 € blanc effervescent A boire

Vin très réussi

Anthime Héritage Les 300 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2016

Les champagnes de la gamme Anthime sont vinifiés en fût de chêne, pratiquement sans fermentation malolactique. Le chardonnay, majoritaire (60 %), s'allie aux deux pinots dans cette cuvée au nez bien ouvert, floral, brioché et boisé, qui prend à l'aération des notes de vin liquoreux. Bien équilibrée, la bouche, où le fût ressort, s'oriente vers le fruit à noyau, la papaye et les épices.

Dom. Collet-champagne : Le vigneron

Au début du XX^e s., les Collet vendent leurs raisins au négoce. René Collet, coopérateur, lance son champagne en 1973. Ses trois fils, Thomas, Vincent et Florent, s'installent entre 2001 et 2011, et décident d'élaborer leurs cuvées. Ils disposent de 5 ha de vignes dans le Sézannais. Deux marques : René Collet et Anthime.

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Détail du vin Anthime Héritage Les 300 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Anthime Héritage Les 300 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Anthime Héritage Les 300 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2016 du Guide Hachette Vins.

Comment est élevé le vin Anthime Héritage Les 300 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Anthime Héritage Les 300 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2015 - 2018.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Anthime Héritage Les 300 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Avec quel plat servir le vin Anthime Héritage Les 300 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : coquilles Saint-Jacques gratinées.

Garde :

2015 - 2018

Production :

0 bouteilles

élevage :

En fût

température :

08 °C

Producteur :

DOM. COLLET-CHAMPAGNE

la Fiche du producteur