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ANTECH
Grande Réserve 2012

Guide 2015
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Au nez, les notes de fleurs blanches (aubépine) et de noisette sont stimulées par des senteurs agréablement citronnées. Le palais se montre suave et charnu à souhait, équilibré par une pointe de fraîcheur bien dosée.
Les autres vins du producteur dans le guide 2015
Guide 2015
Vin très réussi
Cuvée Élégance Brut 2012 (5 à 8 €; 80000 b.): une cuvée bien équilibrée portée par la fraîcheur et le fruité (pomme en finale).
IDENTITÉ DU VIN :
Antech
RÉGION :
Languedoc
GARDE :
2014 - 2017
PRODUCTION :
80000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
08 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

GEORGES ET ROGER ANTECH
Dom. de Flassian
11300 Limoux
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 68 31 15 88
F: +33 4 68 31 71 61
@: courriers@antech-limoux.com

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Antech, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : langoustines

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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc de la partie septentrionale de la vallée du Rhône, cultivé depuis fort longtemps en terrasses, sur la rive droite du fleuve. Il est à l'origine du condrieu et du château-grillet, des vins le plus souvent secs aux arômes de pêche, d'abricot, de miel et d'épices, d'une belle rondeur en bouche. Cépage en vogue, il est aujourd'hui également vinifié seul en côtes-du-rhône blanc et en vin de pays. Il s'est étendu dans le sud de la vallée du Rhône et au delà, jusqu'aux États-Unis. Le viognier peut être assemblé à d'autres cépages blancs, et même à la syrah en AOC côte-rôtie (à hauteur de 20 %).