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ANNIE SAUVAT
Chardonnay Prestige Élevage bois 2012

Guide 2015
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce chardonnay vendangé à la main arbore une robe dorée. Il libère des parfums d'agrumes et de fleurs séchées soulignés par un fin boisé. Franc, souple et frais, le palais confirme les arômes du nez.
IDENTITÉ DU VIN :
Annie sauvat
GARDE :
2014 - 2017
PRODUCTION :
3000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
10 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

ANNIE SAUVAT-BLOT
rte de Dauzat
63340 Boudes
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 73 96 41 42
F: +33 9 70 32 31 46
@: sauvat@terre-net.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Annie sauvat, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : apéritif

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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage noir d'origine bordelaise donnant des vins de belle qualité, à la robe profonde et à la bouche ronde et ample. Jadis très cultivée en Médoc, la carmenère a fortement régressé à cause de rendements faibles. On n'en trouve plus que quelques hectares en Gironde alors qu'elle est devenue une des variétés vedettes du Chili.