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ANNE MAZILLE
2003

Guide 2005
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Domaine créé en 1962. Anne Mazille est à sa tête depuis 1995. Ses vins sont souvent retenus en blanc, parfois aux meilleures places (un 99 a été élu coup de coeur). Ce 2003 présente un nez de fruits très mûrs mêlant la poire, le coing et l'ananas. C'est un vin souple, riche et long, aux arômes de pain au levain, sans excès de vivacité. A boire dans l'année.
IDENTITÉ DU VIN :
Anne mazille
GARDE :
-
PRODUCTION :
2000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. MAZILLE DESCOTES
8 bis, rue du 8-Mai
69390 Millery
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 26 65 91 17
@: anne.mazille@numericable.com

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Le vin : Anne mazille, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.