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ANNE-MARIE JUILLARD
2006

Guide 2008
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Anne-Marie Juillard conduit depuis 1974 la propriété familiale dont les origines remontent à 1880. Elle a vinifié un régnié grenat intense aux superbes parfums de fruits rouges francs et friands. L'attaque fraîche met tout d'abord en valeur d'élégants tanins, puis la dégustation révèle des impressions à la limite de l'astringence. Ce vin n'en est pas moins facile à boire et très parfumé. On le consommera dès l'automne sur des viandes blanches et de la charcuterie. Du même domaine, le brouilly 2006 a été cité.
IDENTITÉ DU VIN :
Anne-marie juillard
GARDE :
-
PRODUCTION :
4000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
14 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

ANNE-MARIE JUILLARD
71, traverse de Bergeron rte de Beaujeu
69220 Saint-Lager
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 04 74 66 82 28
F: 04 74 66 53 68
@: jacques.juillard.1@cegetel.net

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Anne-marie juillard, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Se dit d’un vin présentant une note aromatique évoquant les roches (dans les blancs : silex, craie, note saline, voire pétrole dans certains rieslings évolués ; dans les rouges : graphite, schiste chauffé au soleil…). Cette série aromatique est souvent associée à des sensations de vivacité. La minéralité pourrait être un effet du terroir (exemple : touches de pierre à fusil des vins de Loire issus de sauvignon planté sur argiles à silex).