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ANNE ET RÉMI PROFFIT
Pinot gris 2007

Guide 2010
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Voilà un rosé qui n'est pas passé inaperçu et a plutôt surpris, agréablement, les dégustateurs. Premier étonnement, la robe tire sur le cuivre à reflets orangés. Puis vient le nez, à la fois miellé – «sur lies?», s'interroge un dégustateur –, citronné et brioché. En bouche, la vivacité prend le pas sur la rondeur et soutient longuement les arômes de miel, de fleurs et d'agrumes. Original mais harmonieux. Pourquoi pas sur des filets de sole au beurre blanc?
IDENTITÉ DU VIN :
Anne et rémi proffit
GARDE :
-
PRODUCTION :
2500
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

ANNE ET RÉMI PROFFIT
35, rte d'Aillant
89710 Senan
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 03 86 63 50 47
@: anne@proffit.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Anne et rémi proffit, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Note :
4 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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