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ANNE DE JOYEUSE
La Butinière Élevé en fût de chêne 2009

Guide 2013
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
"Créée en 1929, cette cave coopérative engagée depuis de nombreuses années dans la viticulture raisonnée propose une cuvée assemblant 50 % de merlot, 20 % de cabernet-sauvignon, 15 % de syrah et 15 % de malbec. Une attrayante robe pourpre annonce une expression aromatique intense de fruits mûrs légèrement épicés et de vanille, ainsi qu'une bouche enrobée aux tanins puissants et soyeux, dont la savoureuse finale s'étire sur des notes cacaotées et réglissées. Ce vin formera un bel accord avec un cassoulet, dans deux à trois ans. Le limoux blanc Le Chemin de Martin 2009 (5 à 8 €; 70 000 b.) obtient une étoile, tant pour son équilibre, sa fraîcheur, son volume que pour ses notes de noisette grillée et de nougatine."
IDENTITÉ DU VIN :
Anne de joyeuse
RÉGION :
Languedoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
50000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

OUSTAL ANNE DE JOYEUSE
41, av. Charles-de-Gaulle BP39
11303 Limoux Cedex
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 68 74 79 40
F: +33 4 68 74 79 49
@: commercial.france@cave-adj.com

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Le vin : Anne de joyeuse, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Cépage blanc cultivé essentiellement dans les Pyrénées-Atlantiques, le plus souvent associé au petit manseng et à quelques autres cépages de la même région dans les appellations locales. Il donne un vin élégant, corsé, vieillissant bien.