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ANGELOT
Chardonnay 1999

Savoie et Bugey • Bugey
blanc tranquille Bon rapport qualité/prix 5 à 8 €
Guide 2001
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Philippe et Eric Angelot conduisent un domaine familial de 20 ha fondé par la génération précédente. Ils ont élaboré un vin de chardonnay, cépage bien adapté aux terroirs du Bugey, et qui s'exprime par un nez frais et ouvert où apparaissent quelques notes grillées. La bouche, assez longue, est relevée par une vivacité bien maîtrisée qui lui assure une belle élégance. Une jolie bouteille, représentative de son appellation, à boire à la sortie du Guide.
IDENTITÉ DU VIN :
Angelot
RÉGION :
Savoie et Bugey
GARDE :
-
PRODUCTION :
25000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C 10 à 12 °C
PROFIL AOC :
Bugey
COULEURS :
blanc tranquille, blanc effervescent, rosé tranquille, rosé effervescent, rouge tranquille
PRINCIPAUX CÉPAGES
Aligoté • Altesse • Chardonnay • Gamay noir • Jacquère • Molette • Mondeuse • Pinot noir • Ploussard • Poulsard • Roussette
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

GAEC MAISON ANGELOT
121, rue du Lavoir
1300 Marignieu
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 79 42 18 84
F: +33 4 79 42 13 61
@: maison.angelot@voila.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Angelot, se déguste en accords avec les mets suivants :
Porc
Oeufs
Fromages
Accords et recettes d'hiver
Desserts aux fruits

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Porc
Diots au vin blanc
Note :
4 pers
Difficulté : -
VOIR LA RECETTE
Oeufs
Oeufs sur le plat savoyard
Note :
4 pers
Difficulté : -
VOIR LA RECETTE
Fromages - Accords et recettes d'hiver
Raclette savoyarde
Note :
4 pers
Difficulté : -
VOIR LA RECETTE
Desserts aux fruits
Tourte au fromage blanc citronné
Note :
4 pers
Difficulté : -
VOIR LA RECETTE
COMMENTAIRE
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ventes privées de vins

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