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ANDRÉ TIXIER ET FILS
Réserve des grandes années

Guide 2007
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Implantée dans la Montagne de Reims, cette exploitation de 5 ha a été créée en 1925 par le grand-père de Patrice Tixier, l'actuel propriétaire. Réserve des grandes années? Le terme appelle... une réserve. La cuvée est assez mal nommée en l'occurrence, puisqu'elle met à contribution la récolte de 2001, d'assez faible potentiel, et celle de 2002, qui mérite la mention bonne année. Quoi qu'il en soit, l'élaborateur a tiré de ces années non mémorables un rosé de noirs des plus réussis, issu des deux pinots à égalité. Très vineux, long et correctement dosé, c'est un rosé de repas. (RM)
IDENTITÉ DU VIN :
André tixier et fils
RÉGION :
Champagne
GARDE :
-
PRODUCTION :
4000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

ANDRÉ TIXIER ET FILS
19, rue des Carrières
51500 Chigny-les-Roses
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 26 03 44 62
F: 03 26 03 44 43
@: contact@champagne-andre-tixier.fr

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Le vin : André tixier et fils, se déguste en accords avec les mets suivants :

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