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ANDRÉ THOMAS ET FILS
Schlossberg Riesling 2013

Guide 2016
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Viticulteurs depuis le milieu du XIXe s. au nord-ouest de Colmar, les Thomas ont commencé la vente en bouteilles en 1965. André Thomas, installé en 1985 et rejoint par son fils Gilles, a converti le domaine au bio. Le tandem dispose de 6 ha, avec des parcelles dans plusieurs grands crus. Une valeur sûre.

Le Schlossberg est un coteau escarpé surplombant Kaysersberg. Sur ses sols granitiques, le riesling est roi. Les Thomas en ont tiré un vin au nez floral et minéral. Nerveux à l'attaque, ce 2013 se montre aérien en bouche où il développe des arômes de pamplemousse teintés de minéralité. (Sucres résiduels : 10 g/l.)
IDENTITÉ DU VIN :
André thomas et fils
RÉGION :
Alsace
GARDE :
2015 - 2018
PRODUCTION :
1000
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
08 à 12 °C

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LE PRODUCTEUR

ANDRÉ THOMAS ET FILS
3, rue des Seigneurs
68770 Ammerschwihr
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 89 47 16 60
F: +33 3 89 47 37 22
@: thomasfr4@hotmail.fr

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COMMENTAIRE
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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.