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ANDRÉ SCHERER
Goldert Pinot gris 2008 • Gd cru

Guide 2011
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Christophe Scherer a pris dans les années 1990 la relève de son père André et d'une lignée de vignerons remontant au XVIIIes. Il a fait ses classes en Bourgogne, en Bordelais et jusqu'en Australie, avant de retrouver Husseren-les-Châteaux, village escarpé dominé par ses trois forteresses. Depuis son installation, il a obtenu cinq coups de coeur. Né dans le Goldert, grand cru situé dans le village voisin de Gueberschwihr, ce pinot gris s'habille d'une robe claire, couleur paille, et offre un nez expressif et fin sur la mangue et la goyave, avec une touche miellée. La bouche harmonieuse est tout en finesse, la douceur de l'attaque étant équilibrée par une belle fraîcheur. Ce 2008, qui s'épanouira au cours des trois ou quatres prochaines années, accompagnera tout le repas, de l'apéritif au fromage. (Sucres résiduels: 35 g/l.)
IDENTITÉ DU VIN :
André scherer
RÉGION :
Alsace
GARDE :
-
PRODUCTION :
1000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
08 à 12 °C

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LE PRODUCTEUR

VIGNOBLE ANDRÉ SCHERER
12, rte du Vin BP 4
68420 Husseren-les-Châteaux
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 03 89 49 30 33
F: 03 89 49 27 48
@: contact@andre-scherer.com

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COMMENTAIRE
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Cépage noir de Provence qui contribue à la personnalité des vins rouges de l'AOC bellet, près de Nice. Il donne un vin peu coloré mais corsé, gagnant à vieillir. Syn. : brachet.