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ANDRE PETIT
Sélection

Guide 2001
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
De sa couleur vieil or à multiples reflets, on ne dit que du bien. On apprécie aussi ses arômes de fruits secs (figue et noix, en particulier); sa bouche très ample offre une certaine fraîcheur et confirme un vieillissement parfaitement maîtrisé.
IDENTITÉ DU VIN :
Andre petit
RÉGION :
Poitou-Charentes
GARDE :
-
PRODUCTION :
13500
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
05 à 06 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

LE PRODUCTEUR

ANDRÉ PETIT ET FILS
Au Bourg
16480 Berneuil
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 45 78 55 44
F: +33 5 45 78 59 30
@: andrepetit3@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Andre petit, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
16 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.