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ANDRE PERRET
Les Grisières 1998

Guide 2001
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Alors que vous parcourerez le circuit du Pélussinois — l'un de ceux qui permettent de traverser le parc régional du Pilat —, vous ne devrez pas manquer de découvrir cet excellent homme devenu excellent vigneron. Le deuxième week-end de décembre, à l'occasion du marché aux vins de Chavanay, vous pourrez goûter — entre autres cuvées sélectionnées par le Guide — ce très intéressant saint-joseph, paré d'une robe violet sombre prometteuse. Après un fort joli nez où le boisé n'écrase pas les fruits, la bouche affiche un bel équilibre entre l'acidité et le gras. On pourra servir ce 98 sur un gibier à plume.
IDENTITÉ DU VIN :
Andre perret
RÉGION :
Vallée du Rhône
GARDE :
-
PRODUCTION :
4000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

ANDRÉ PERRET
17 RD, 1086 Verlieu
42410 Chavanay
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 74 87 24 74
F: +33 4 74 87 05 26
@: andre.perret@terre-net.fr

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Le vin : Andre perret, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Qualificatif, parfois équivoque, d'odeurs diverses, allant du caramel au bois brûlé.