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ANDRÉ PERRET
2007

Guide 2010
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce domaine est très en vue pour ses vins blancs. Coup de cœur en condrieu, il a manqué de peu cette distinction en saint-joseph. Issu de roussanne et de marsanne à parts égales, ce 2007 impressionne par sa complexité, son gras et par sa longueur en bouche. Au nez comme au palais, il mêle des notes minérales, citronnées, florales et des touches d’amande et de noisette. Un vin gourmand qui pourra accompagner du foie gras. Le rouge 2007 reçoit une étoile pour son côté friand; sa fraîcheur, soulignée par des arômes de petits fruits acidulés (cassis, groseille, framboise), en fait un vin facile, déjà prêt, qui permettra de découvrir l’appellation. Le rouge Les Grisières 2006 (15 à 23 €) provient d’une parcelle de vieilles vignes, acquise la même année. Structuré, chaleureux et puissant, il attendra deux à quatre ans. Une étoile également.
IDENTITÉ DU VIN :
André perret
RÉGION :
Vallée du Rhône
GARDE :
-
PRODUCTION :
3000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
12 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

ANDRÉ PERRET
17 RD, 1086 Verlieu
42410 Chavanay
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 74 87 24 74
F: +33 4 74 87 05 26
@: andre.perret@terre-net.fr

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Cépage noir très planté en Italie où, sous le nom de sangiovese, il participe à la notoriété du chianti, du brunello di Montalcino et du vino nobile di Montepulciano. Il est également cultivé en Corse pour la production de rouges et de rosés. C'est le cépage principal (90 % au moins) de l'AOC patrimonio. Dans les AOC vins-de-corse et ajaccio, il est assemblé à d'autres cépages insulaires comme le sciaccarello ou méridionaux comme le grenache. Colorés, chaleureux et tanniques, ses vins rouges supportent bien la garde. Syn. : sangiovese.