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ANDRE-MICHEL BREGEON
Sur lie 1997

Guide 2002
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
André-Michel Brégeon est bien connu pour ses muscadets sèvre-et-maine (le Guide 2000 avait salué son 93). Il propose ici un 97 au nez de fruits secs et de brioche. Franc et puissant en bouche, légèrement réglissé, ce grand vin présente une pointe d'amertume qui justifie une garde en bouteille: un dégustateur annonce son apogée pour... 2010!
IDENTITÉ DU VIN :
Andre-michel bregeon
GARDE :
-
PRODUCTION :
27000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 11 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

ANDRÉ-MICHEL BRÉGEON
5, Les Guisseaux
44190 Gorges
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 02 40 06 93 19
F: 02 40 06 95 91

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Andre-michel bregeon, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Cépage noir du Sud-Ouest donnant des vins de garde charpentés, riches en tanins, qui demandent plusieurs années de vieillissement pour s'arrondir et développer un parfum de framboise et de mûre. Originaire du Béarn, il est surtout cultivé dans les Pyrénées-Atlantiques et les départements limitrophes : il constitue le cépage principal des AOC madiran et saint-mont, et il participe à l'encépagement des irouléguy et tursan. C'est une variété accessoire du cahors. Le tannat est également très cultivé en Uruguay.