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ANDRE MAULER
Schloesselreben 2002

Guide 2005
Vin exceptionnel
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Christian et Claudine, les enfants d'André Mauler, sont à la tête de ce domaine qui compte quelque 14 ha. Plantée sur un sol marno-calcaire, cette vigne du petit château (Schloesselreben), âgée de trente-cinq ans, a produit un riesling couvert d'éloges par le jury: le nez intense est caractéristique du cépage avec des nuances d'agrumes et de fleurs; de belle attaque, le palais révèle dans une structure ample des notes de fruits exotiques et une finale très persistante. Un vin hors du commun. (Sucres résiduels: 11 g/l.)
IDENTITÉ DU VIN :
Andre mauler
RÉGION :
Alsace
GARDE :
-
PRODUCTION :
1520
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
08 à 10 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOMAINE MAULER
3, rue Jean-Macé
68980 Beblenheim
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 89 47 90 50
F: +33 3 89 47 80 08
@: contact@domaine-mauler.fr

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Le vin : Andre mauler, se déguste en accords avec les mets suivants :
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1) D’une couleur proche de l’ambre prise parfois par les vins blancs vieillissant longuement, ou en s’oxydant prématurément. 2) Mention désignant sur l’étiquette les rivesaltes blancs élevés pendant au moins trente mois en milieu oxydatif.