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ANDRÉ LAISSUS
2005

Guide 2007
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Cette métairie des hospices de Beaujeu signe une cuvée grenat profond qui exprime à l'aération des nuances de cassis qui se prolongent en bouche. S'il n'est pas très long, ce 2005 est équilibré et se déguste avec plaisir. Une bouteille tout indiquée pour accompagner, dès la sortie du Guide, un buffet de charcuterie.
IDENTITÉ DU VIN :
André laissus
GARDE :
-
PRODUCTION :
15000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
14 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOMAINE ANDRÉ LAISSUS
Le Mollard
69430 Régnié-Durette
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 04 74 04 38 06
F: 04 74 04 37 75
@: andre.laissus@wanadoo.fr

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Le vin : André laissus, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.