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ANDRÉ KLEINKNECHT
Kirchberg-de-barr Riesling 2007 • Gd cru

Guide 2010
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Bien abrité, bien exposé, le Kirchberg était déjà réputé pour ses vins au XVIIIes. C’est dans ce terroir argilo-calcaire qu’est né ce 2007 jaune doré au nez expressif et fin, fait de fruits mûrs, de fleurs blanches et de citron, assortis d’un soupçon de bergamote. Souple à l’attaque, il dévoile ensuite une élégante fraîcheur qui marque la finale. Encore jeune, il s’affirmera avec deux ans de garde. C’est un vin sec qui accompagnera volontiers un poisson en sauce. (Sucres résiduels: 5 g/l.)
IDENTITÉ DU VIN :
André kleinknecht
RÉGION :
Alsace
GARDE :
-
PRODUCTION :
1800
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 12 °C

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LE PRODUCTEUR

ANDRÉ KLEINKNECHT
45, rue Principale
67140 Mittelbergheim
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 88 08 49 46
F: +33 3 88 08 53 87
@: andre.kleinknecht@wanadoo.fr

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COMMENTAIRE
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Cépage noir très planté en Italie où, sous le nom de sangiovese, il participe à la notoriété du chianti, du brunello di Montalcino et du vino nobile di Montepulciano. Il est également cultivé en Corse pour la production de rouges et de rosés. C'est le cépage principal (90 % au moins) de l'AOC patrimonio. Dans les AOC vins-de-corse et ajaccio, il est assemblé à d'autres cépages insulaires comme le sciaccarello ou méridionaux comme le grenache. Colorés, chaleureux et tanniques, ses vins rouges supportent bien la garde. Syn. : sangiovese.