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ANDRÉ HARTMANN
Bildstoecklé Armoirie Hartmann 2012

Guide 2015
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Terroir marno-calcaire, le lieu-dit Bildstoecklé est l'un des fleurons de la propriété. Il a donné naissance à un riesling au nez discret, mais précis, élégamment fruité (citron, fruits blancs). Une attaque franche introduit un palais frais et équilibré, encore sur la réserve. (Sucres résiduels : 9 g/l.)
IDENTITÉ DU VIN :
André hartmann
RÉGION :
Alsace
GARDE :
2014 - 2017
PRODUCTION :
4700
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 10 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

ANDRÉ HARTMANN
11, rue Roger-Frémeaux
68420 Voegtlinshoffen
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 89 49 38 34
F: 03 89 49 26 18
@: andre.hartmann@free.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : André hartmann, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : yakitori de saumon
COMMENTAIRE
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Cépage noir cultivé en Provence, dont les raisins étaient autrefois utilisés pour la table. On peut le trouver dans l'appellation côtes-de-provence, mais il est devenu très rare.