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ANDRÉ ET JEAN-FRANÇOIS MICHEL
Vin jaune 2005

Guide 2013
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Y a-t-il des truites dans la Seille? C'est un poisson qui pourrait en effet convenir à ce vin jaune aux reflets paille et au bouquet typique, bien défini, où la noix dispute sa place aux épices. L'attaque est franche, la bouche ample, intense et nette, sur les fruits secs. Un style volumineux et démonstratif qui pourra être apprécié tout de suite comme dans vingt ans.
IDENTITÉ DU VIN :
André et jean-françois michel
RÉGION :
Jura
GARDE :
-
PRODUCTION :
2000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
06 °C 16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

JEAN-FRANÇOIS MICHEL
rue des Sauges
39140 Ruffey-sur-Seille
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 03 84 85 00 18
@: jfmichelvin@orange.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : André et jean-françois michel, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
4 pers
Difficulté : -
Note :
4 pers
Difficulté : -
Note :
4 pers
Difficulté : -
Note :
4 pers
Difficulté : -
Note :
4 pers
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COMMENTAIRE
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