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ANDRÉ DILIGENT ET FILS

Guide 2016
Vin très réussi
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Héritiers d'une lignée de viticulteurs, Patrick et Joël Diligent sont établis dans la Côte des Bar (Aube). Ils élaborent du champagne depuis les années 1980 et disposent d'une surface de 10,5 ha sur les coteaux de la Seine.

Du fruit, du fruit, et encore du fruit ! Le jury s'est fait plaisir en goûtant ce rosé très gourmand, issu de la macération du pinot noir. Confiture de fraises, bonbon à la fraise… Ce fruit est le fil rouge de la dégustation. Une gourmandise, pour l'apéritif ou le dessert.
IDENTITÉ DU VIN :
André diligent et fils
RÉGION :
Champagne
GARDE :
2015 - 2018
PRODUCTION :
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

GAEC LA VIGNOBLOISE
23, Grande-Rue
10110 Buxeuil
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 25 38 51 78
F: +33 3 25 38 56 93
@: contact@champagne-andre-diligent.com

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Le vin : André diligent et fils, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : tarte aux fraises

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