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ANDRÉ DEZAT ET FILS
Les Celliers Saint-Romble 2009

Guide 2011
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Fermé au départ, le nez de ce 2009 s'ouvre à l'aération sur des notes de réglisse, d'épices et de caramel qui montrent la bonne maturation du raisin et traduisent un élevage sous bois d'un an, dont on retrouve l'empreinte en bouche. La structure est déjà ronde, et quelques mois permettront aux tanins de se parfaire et au fruit de gagner du terrain sur un boisé encore dominant. Complet et plaisant, ce sancerre pourra être servi sur un coq au vin.
IDENTITÉ DU VIN :
André dezat et fils
GARDE :
-
PRODUCTION :
35000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCEV ANDRÉ DEZAT ET FILS
rue des Tonneliers Chaudoux
18300 Verdigny
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 48 79 38 82
F: +33 2 48 79 38 24
@: dezat.andre@terre-net.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : André dezat et fils, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
4 pers
Difficulté : -
Note :
4 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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