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ANDRÉ DEZAT ET FILS
2012

Guide 2014
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Né d'un assemblage de terroirs (50 % de caillottes, 25 % de silex et 25 % de terres blanches), ce 2012 élevé en foudre et en fût affiche à l'olfaction un boisé bien dompté, qui laisse s'exprimer les fruits nuancés d'épices. En bouche, il se révèle ample et généreux, et même assez chaleureux en finale, adossé à une bonne structure tannique qui lui permettra de vieillir sans crainte pendant deux ou trois ans. On pourra aussi l'apprécier dès à présent, sur un coq au vin par exemple.
IDENTITÉ DU VIN :
André dezat et fils
GARDE :
-
PRODUCTION :
30000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCEV ANDRÉ DEZAT ET FILS
rue des Tonneliers Chaudoux
18300 Verdigny
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 48 79 38 82
F: +33 2 48 79 38 24
@: dezat.andre@terre-net.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : André dezat et fils, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
4 pers
Difficulté : -
Note :
4 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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