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ANDRE CHEMIN
• 1er cru

Guide 2001
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
L'étiquette porte le nom du grand-père, qui a lancé son champagne en 1948. Son fils Jean-Luc lui a succédé en 1971, rejoint en 1997 par Sébastien qui représente la troisième génération. L'exploitation s'étend sur 6,5 ha dans la partie nord-ouest de la Montagne de Reims. Le brut rosé doit tout au pinot noir. Le jury apprécie la finesse de ses arômes floraux (rose, oeillet) assortis de notes de petites baies, ainsi que l'ampleur délicate et douce de la bouche. Quant à la cuvée Prestige 1er cru, très noire (10 % de chardonnay seulement), légère et élégante, elle fera un champagne d'apéritif. (RM)
IDENTITÉ DU VIN :
Andre chemin
RÉGION :
Champagne
GARDE :
-
PRODUCTION :
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

EARL ANDRÉ CHEMIN
3, rue de Châtillon
51500 Sacy
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 03 26 49 22 42
F: 03 26 49 74 89
@: sebastian.chemin@wanadoo.fr

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Le vin : Andre chemin, se déguste en accords avec les mets suivants :

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