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ANDRÉ BROCHOT

Guide 2009
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Installé en 1980, Francis Brochot exploite un domaine implanté dans les coteaux sud d'Épernay. Son rosé d'assemblage naît de pur pinot meunier vendangé en 2005. La robe tuilée est parcourue d'une fine effervescence, le nez intense semble un panier de petits fruits rouges et noirs: mûre, cassis et framboise. Ces arômes se confirment dans une bouche à la finale longue, tout en vivacité. Également cité, le brut Cuvée Sélection (11 à 15 €), est un blanc de noirs de pur pinot meunier, discrètement floral et fruité, pas très long mais bien équilibré. (RM)
IDENTITÉ DU VIN :
André brochot
RÉGION :
Champagne
GARDE :
-
PRODUCTION :
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

FRANCIS BROCHOT
21, rue de Champagne
51530 Vinay
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 26 59 91 39
F: 03 26 59 91 39
@: champagne.andre.brochot@orange.fr

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Le vin : André brochot, se déguste en accords avec les mets suivants :

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COMMENTAIRE
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