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ANDRÉ BONHOMME
Vieilles Vignes 2006

Guide 2010
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce domaine créé de toutes pièces en 1956 par André Bonhomme est aujourd'hui géré par son gendre Éric Palthey et son petit-fils Aurélien, qui a récemment obtenu son diplôme d'œnologue. Ils ont produit un 2006 jaune d'or éclatant, dont le parfum citronné ouvre la voie à des senteurs plus intenses: grillé, torréfaction et même quelques notes iodées. Une bouche riche et structurée, pleine et persistante, témoigne d'un bon travail d'élevage. Un vin de caractère à apprécier dans deux ans.
IDENTITÉ DU VIN :
André bonhomme
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
Le Mâconnais
GARDE :
-
PRODUCTION :
15000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
11 à 13 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. ANDRÉ BONHOMME
rue Jean-Large
71260 Viré
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 85 27 93 93
F: +33 3 85 27 93 94
@: earl.bonhomme.andre@terre-net.fr

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COMMENTAIRE
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Cépage noir de Provence qui contribue à la personnalité des vins rouges de l'AOC bellet, près de Nice. Il donne un vin peu coloré mais corsé, gagnant à vieillir. Syn. : brachet.