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ANDRÉ BLANCK ET SES FILS
Vendanges tardives 2009

Guide 2013
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce domaine a son siège dans l'ancienne cour des chevaliers de Malte, présents en Alsace à la fin du Moyen Âge, et jouxte le musée du Vignoble et des Vins d'Alsace, propriété de la confrérie Saint-Étienne. Ses Vendanges tardives représentent bien les grands moelleux d'Alsace. Vendangé le 8 novembre, le gewurztraminer a donné naissance à un vin jaune paille à reflets d'or. Discret mais subtil, le nez s'ouvre sur des arômes de fruits confits qui se prolongent en bouche. D'une belle présence au palais, ample et gras, ce 2009 pourra être apprécié dès la sortie du Guide. (Sucres résiduels: 70 g/l.)
IDENTITÉ DU VIN :
André blanck et ses fils
RÉGION :
Alsace
GARDE :
-
PRODUCTION :
1000
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

EARL ANDRÉ BLANCK ET FILS
Ancienne Cour des Chevaliers de Malte
68240 Kientzheim
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 89 78 24 72
F: +33 3 89 47 17 07
@: charles.blanck@free.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : André blanck et ses fils, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Se dit d’un vin, en général jeune, dont la palette aromatique est dominée par des arômes de fruits frais. Selon la couleur et le style des vins : arômes de fruits rouges (cerise, griotte, framboise, groseille, fraise…), noirs (cassis, myrtille, mûre), jaunes (abricot, pêche jaune, mirabelle), exotiques (mangue, litchi, ananas), blancs (pomme, poire, pêche blanche), agrumes (citron, pamplemousse, mandarine…).