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ANDRÉ BLANCK ET SES FILS
Schlossberg Riesling Vieilles Vignes 2010

Guide 2014
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
À Kientzheim, la propriété d'André Blanck et Fils a son siège tout près du musée du Vin. Vous aurez peut-être la chance d'y goûter cette cuvée que les jurés ont placée au sommet. Récolté le 20 octobre sur le coteau granitique du Schlossberg, fleuron de Kientzheim, le riesling a donné naissance à un vin doré au nez flatteur mêlant les fruits exotiques très mûrs, les agrumes et une nuance minérale. Dans une belle continuité, la bouche développe ces arômes de surmaturation, ajoutant à la palette la poire et l'abricot. Elle allie richesse et finesse grâce à sa belle acidité qui donne de l'élégance et du tonus à la longue finale. Cette bouteille, qui sera à son optimum à partir de 2015, s'invitera dès l'apéritif et s'accordera avec des poissons à l'aigre-doux. (Sucres résiduels : 28 g/l.)
IDENTITÉ DU VIN :
André blanck et ses fils
RÉGION :
Alsace
GARDE :
-
PRODUCTION :
8000
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
08 à 12 °C

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LE PRODUCTEUR

EARL ANDRÉ BLANCK ET FILS
Ancienne Cour des Chevaliers de Malte
68240 Kientzheim
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 89 78 24 72
F: +33 3 89 47 17 07
@: charles.blanck@free.fr

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