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ANDRÉ BLANCK ET SES FILS
Schlossberg Riesling 2007 • Gd cru

Guide 2010
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le siège et la cave de cette exploitation occupent l'ancienne cour des chevaliers de Malte et jouxtent le château de Kientzheim, à l'intérieur des remparts de la ville. Aujourd'hui, le domaine, qui s'étend sur 14 ha, dispose de parcelles dans le Schlossberg, grand cru de la commune. Issu des sols granitiques de ce terroir, ce riesling jaune pâle s'ouvre progressivement sur des nuances d'agrumes et de fleurs. Franc et droit, grâce à sa fraîcheur, il renoue en finale avec les agrumes (mandarine) accompagnés d'une pointe de minéralité. Il gagnera en harmonie au cours des mois à venir; on pourra l'attendre deux à trois ans. (Sucres résiduels: 5,9 g/l.)
IDENTITÉ DU VIN :
André blanck et ses fils
RÉGION :
Alsace
GARDE :
-
PRODUCTION :
11000
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
08 à 12 °C

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LE PRODUCTEUR

EARL ANDRÉ BLANCK ET FILS
Ancienne Cour des Chevaliers de Malte
68240 Kientzheim
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 89 78 24 72
F: +33 3 89 47 17 07
@: charles.blanck@free.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR
COMMENTAIRE
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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.