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ANDRÉ ANCEL
Schlossberg Pinot gris 2011

Guide 2015
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce vin charme d'emblée par son nez complexe d'abricot sec, de beurre, de pain grillé et de pierre à fusil. Ce fruité s'épanouit en bouche dès l'attaque, où l'on retrouve l'abricot, avec de la poire et de la mirabelle un rien confites. La matière est généreuse, mais équilibrée, la finale légèrement minérale a un côté aérien. Puissance et élégance. (Sucres résiduels : 10 g/l.)
IDENTITÉ DU VIN :
André ancel
RÉGION :
Alsace
GARDE :
2014 - 2017
PRODUCTION :
1200
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
08 à 12 °C

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LE PRODUCTEUR

ANDRÉ ANCEL
3, rue du Collège
68240 Kaysersberg
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 03 89 47 10 76
F: 03 89 47 10 76
@: vinancelandre@neuf.fr

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COMMENTAIRE
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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.