Nouveau ! Vous nous consultez pour trouver le bon vin. Achetez désormais les vins du Guide Hachette directement au vigneron. J’Y VAIS !

ANDRE ANCEL
Quatre Saisons 1999

Guide 2002
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Entourée de murailles et dominée par son donjon, la cité de Kaysersberg a gardé un cachet médiéval et Renaissance. La famille Ancel exploite des vignes aux alentours depuis un peu plus d'un siècle. Dans sa cave s'alignent les traditionnels tonneaux, mais aussi de nouvelles cuves en inox de faible capacité. Cette cuvée possède un nez puissant, qui mêle un fruité de pêche et d'abricot au fumé propre au cépage, arômes que l'on retrouve avec intensité en bouche; après une attaque franche et ronde, elle apparaît un peu corsée mais reste très plaisante. (Sucres résiduels: 20 g/l.)
IDENTITÉ DU VIN :
Andre ancel
RÉGION :
Alsace
GARDE :
-
PRODUCTION :
1490
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

D'autres vins de Alsace ?


Achetez vos vins de Alsace au meilleur prix en vous inscrivant gratuitement et sans engagement aux ventes privées de Vins du site : 1jour1vin.com

LE PRODUCTEUR

ANDRÉ ANCEL
3, rue du Collège
68240 Kaysersberg
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 03 89 47 10 76
F: 03 89 47 10 76
@: vinancelandre@neuf.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Andre ancel, se déguste en accords avec les mets suivants :
COMMENTAIRE
Le Guide Hachette des vins - Le site de vente

ventes privées de vins

du GUIDE HACHETTE DES VINS

NEWSLETTER
RECEVOIR :
les meilleurs vins du moment, les bons plans Hachette Vins et l'actualité du vin...
Un mot du vin
Un mot du vin
LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage noir originaire du Bordelais et répandu dans le monde entier. Dans le Bordelais, il est surtout cultivé sur la rive droite de la Dordogne, en Libournais (appellations pomerol, saint-émilion, castillon-côtes-de-bordeaux...); généralement minoritaire, il est assemblé au merlot et parfois au cabernet-sauvignon. Dans le Sud-Ouest, il occupe une place non négligeable dans les appellations voisines du Bordelais et en coteaux-du-quercy. Dans le Val de Loire, il est appelé breton. Souvent vinifié seul, il donne leur caractère à de nombreux vins de Touraine (chinon, bourgueil, saint-nicolas-de-bourgueil). Il est très présent aussi dans les rouges d'Anjou-Saumur, seul ou en assemblage. Ce cépage est à l'origine de vins rouges et rosés moyennement tanniques et très parfumés, rappelant la framboise et la violette, parfois teintés de notes de poivron lorsqu'ils naissent de terres plus froides. Syn. : breton, bouchy.