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ANDRE ANCEL
Quatre Saisons 1999

Guide 2002
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Entourée de murailles et dominée par son donjon, la cité de Kaysersberg a gardé un cachet médiéval et Renaissance. La famille Ancel exploite des vignes aux alentours depuis un peu plus d'un siècle. Dans sa cave s'alignent les traditionnels tonneaux, mais aussi de nouvelles cuves en inox de faible capacité. Cette cuvée possède un nez puissant, qui mêle un fruité de pêche et d'abricot au fumé propre au cépage, arômes que l'on retrouve avec intensité en bouche; après une attaque franche et ronde, elle apparaît un peu corsée mais reste très plaisante. (Sucres résiduels: 20 g/l.)
IDENTITÉ DU VIN :
Andre ancel
RÉGION :
Alsace
GARDE :
-
PRODUCTION :
1490
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

ANDRÉ ANCEL
3, rue du Collège
68240 Kaysersberg
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 03 89 47 10 76
F: 03 89 47 10 76
@: vinancelandre@neuf.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Andre ancel, se déguste en accords avec les mets suivants :
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