ANDRÉ ANCEL Cuvée des 3 Fils 2011 - blanc

Alsace • Alsace gewurztraminer

Prix : 8 à 11 € blanc tranquille Bon rapport qualité/prix A boire

Vin remarquable

André Ancel Cuvée Des 3 Fils 2011 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2016

Cuvée dédiée aux trois fils du vigneron. Les raisins ont été vendangés le 7 novembre 2011. Une robe jaune d'or très brillante, un nez bien ouvert sur la rose et la surmaturation (fruits jaunes, abricot sec), nuancé d'une touche fumée. Ample et puissante, florale, fruitée et miellée, la bouche prolonge bien le nez. Son attaque vive et sa finale poivrée, fraîche et persistante confèrent à ce vin un remarquable équilibre et garantissent une bonne tenue dans le temps. (Sucres résiduels : 40 g/l.)

André Ancel : Le vigneron

Une famille enracinée à Kaysersberg, aussi ancienne que le célèbre pont fortifié de la cité : des ancêtres vivaient là en 1500. Chef d'exploitation depuis 1978, André Ancel conduit avec son fils Lucas plus de 8 ha répartis dans trois communes voisines, Kaysersberg, Kientzheim et Sigolsheim, avec des parcelles sur le coteau du Schlossberg.

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Détail du vin André Ancel Cuvée Des 3 Fils 2011 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin André Ancel Cuvée Des 3 Fils 2011 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le André Ancel Cuvée Des 3 Fils 2011 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2016 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de André Ancel Cuvée Des 3 Fils 2011 blanc ont-elles été produites ? 1 800 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin André Ancel Cuvée Des 3 Fils 2011 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le André Ancel Cuvée Des 3 Fils 2011 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2016 - 2025.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin André Ancel Cuvée Des 3 Fils 2011 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 12 °C.

Avec quel plat servir le vin André Ancel Cuvée Des 3 Fils 2011 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : canapés de foie gras.

Garde :

2016 - 2025

Production :

1 800 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

10 à 12 °C

Producteur :

ANDRÉ ANCEL

la Fiche du producteur