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ANDRÉ ACKERMANN
Cuvée Noces d'or 2012

Guide 2015
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce vin dévoile une palette aromatique complexe associant la rose, le litchi et des parfums plus rares comme la violette. À l'arrière-plan, des fruits surmûris : abricot sec, coing et un trait d'épices. Il attaque avec ampleur et fraîcheur, et se prolonge sur des notes de fruits exotiques et d'abricot sec. Un vin gras, onctueux et doux. (Sucres résiduels : 27 g/l.)
IDENTITÉ DU VIN :
André ackermann
RÉGION :
Alsace
GARDE :
2014 - 2019
PRODUCTION :
3210
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

EARL ANDRÉ ACKERMANN
25, rte du Vin
68590 Rorschwihr
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 89 73 63 87
F: +33 3 89 73 38 16
@: andre.ackermann@routeduvin.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : André ackermann, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : nems au porc frits
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Cépage noir d'origine bordelaise donnant des vins de belle qualité, à la robe profonde et à la bouche ronde et ample. Jadis très cultivée en Médoc, la carmenère a fortement régressé à cause de rendements faibles. On n'en trouve plus que quelques hectares en Gironde alors qu'elle est devenue une des variétés vedettes du Chili.