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ANDRÉ ACKERMANN
Altenberg-de-bergheim 2008 • Gd cru

Guide 2011
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
André Ackermann a créé en 1980 son exploitation à Rorschwihr, village voisin de Bergheim. Il conduit le vignoble de 6,5 ha avec discernement et vinifie avec passion: cette cuvée est le fruit d'une préparation de huit ans! Le riesling (55 %), le pinot gris (25 %) et le gewurztraminer (20 %) ont bénéficié du terroir de l'Altenberg, exposé au midi, et le vin associe les expressions des trois cépages. Les vendanges ont eu lieu début novembre. La robe est or jaune soutenu. Le nez, d'abord réservé, s'ouvre sur des nuances de fruits secs (raisin et abricot). On retrouve en bouche ces notes de surmaturation, en harmonie avec une matière assez ample. La finale souple laisse le souvenir d'un vin suave. (Sucres résiduels: 33 g/l.)
IDENTITÉ DU VIN :
André ackermann
RÉGION :
Alsace
GARDE :
-
PRODUCTION :
3700
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 12 °C

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LE PRODUCTEUR

EARL ANDRÉ ACKERMANN
25, rte du Vin
68590 Rorschwihr
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 89 73 63 87
F: +33 3 89 73 38 16
@: andre.ackermann@routeduvin.fr

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COMMENTAIRE
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc de la partie septentrionale de la vallée du Rhône, cultivé depuis fort longtemps en terrasses, sur la rive droite du fleuve. Il est à l'origine du condrieu et du château-grillet, des vins le plus souvent secs aux arômes de pêche, d'abricot, de miel et d'épices, d'une belle rondeur en bouche. Cépage en vogue, il est aujourd'hui également vinifié seul en côtes-du-rhône blanc et en vin de pays. Il s'est étendu dans le sud de la vallée du Rhône et au delà, jusqu'aux États-Unis. Le viognier peut être assemblé à d'autres cépages blancs, et même à la syrah en AOC côte-rôtie (à hauteur de 20 %).