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ANCÊTRE DE LASCAUX
2007

Guide 2011
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
En 1998, Fabrice Lascaux prit la suite de son père à la tête de cette propriété familiale située au nord de Libourne, entre les terroirs des Côtes de Blaye et de Fronsac. Rejoint par sa femme, il exploite le Ch. Tour Bel Air en fronsac et le Ch. Lascaux en bordeaux supérieur. Cette cuvée confidentielle, 100 % merlot, livre un bouquet complexe de confiture de cerises aux accents réglissés, nuancé de fines touches boisées. Le palais se montre puissant et structuré par des tanins solides qui soutiennent une finale chaleureuse. Un vin équilibré, à attendre un an ou deux.
IDENTITÉ DU VIN :
Ancêtre de lascaux
GARDE :
-
PRODUCTION :
3000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
rouge tranquille, blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

EARL VIGNOBLES LASCAUX
1, La Caillebosse
33910 Saint-Martin-du-Bois
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 84 72 16
F: 05 57 84 72 17
@: chateau.lascaux@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Ancêtre de lascaux, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
4 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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