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AMPELIDAE
PN 1328 2002

Guide 2005
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Rodolphe Salis, le créateur du célèbre cabaret Le Chat noir de Montmartre, était propriétaire du manoir de Lavauguyot, belle demeure du XIVes., dont la cave remonte au XIes. Monique Brochet est aujourd'hui à la tête des 17 ha de vignes et propose un 2002 tout en nuances de fruits rouges, de pruneau et de grillé. D'une longueur appréciable, ce vin possède suffisamment de structure pour bien évoluer dans le temps. Le jury attribue également une étoile à l'Ampelidae K 2002, issu de cabernet-sauvignon et de cabernet franc.
IDENTITÉ DU VIN :
Ampelidae
RÉGION :
Vins de Pays
SOUS-REGION :
Vallée de la Loire
GARDE :
-
PRODUCTION :
6000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

AMPELIDAE
Manoir de Lavauguyot
86380 Marigny-Brizay
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 49 88 18 18
F: +33 5 49 88 18 85
@: ampelidae@ampelidae.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR
COMMENTAIRE
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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.