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ALPHONSE MELLOT
La Moussière 2001

Guide 2003
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Alphonse Mellot est une valeur sûre du Sancerrois. Il est installé sur le piton de Sancerre dans de vastes et beaux locaux de vinification et d'élevage. La Moussière explose au nez: les arômes rappellent les agrumes, la réglisse, le coing, le pain grillé. L'attaque est souple, le corps rond, et la finale longue. La cuvée Génération XIX rouge 2000 (30 à 38 €) est citée pour son harmonie et ses tanins prometteurs.
IDENTITÉ DU VIN :
Alphonse mellot
GARDE :
-
PRODUCTION :
200000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

ALPHONSE MELLOT
domaine La Moussière
18300 Sancerre
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 02 48 54 07 41
F: 02 48 54 07 62
@: alphonse@mellot.com

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Alphonse mellot, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Se dit du bouquet ou des arômes d’un vin (principalement jeune) rappelant l’herbe ou la végétation. Les arômes végétaux peuvent traduire un manque de maturité de la récolte ou une extraction trop forte.