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ALPHA DU JONCAL
2003

Guide 2006
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Il a failli être aussi l'alpha du Guide Hachette 2006 en bergerac sec, mais après un débat passionné, ce vin, arrivé deuxième au grand jury, a manqué le coup de coeur. Reste deux étoiles pour saluer sa robe jaune doré, son nez complexe (fleurs blanches, pêche, agrumes avec une pointe de vanille), son palais gras et puissant, suffisamment nerveux, et son retour toasté et brioché en finale. Un ensemble bien fait, généreux et qui se conservera plusieurs années. Du même domaine, le côtes-de-bergerac rouge Clos Le Joncal cuvée Aramis 2003 (5 à 8 €) obtient une étoile. Il est encore sous l'emprise du bois.
IDENTITÉ DU VIN :
Alpha du joncal
RÉGION :
Sud-Ouest
SOUS-REGION :
Le Bergeracois et Duras
GARDE :
-
PRODUCTION :
4500
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

CLOS LE JONCAL
Le Joncal
24500 Saint-Julien-d'Eymet
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 06 86 96 70 52
F: 05 53 61 84 73
@: tatard.roland@wanadoo.fr

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Le vin : Alpha du joncal, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Cépage blanc cultivé essentiellement dans les Pyrénées-Atlantiques, le plus souvent associé au petit manseng et à quelques autres cépages de la même région dans les appellations locales. Il donne un vin élégant, corsé, vieillissant bien.