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ALLIMANT-LAUGNER
Sélection de grains nobles 2008

Guide 2012
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Hubert Laugner exploite 12 ha de vignes dans plusieurs villages dominés par le Haut-Kœnigsbourg, à la limite des deux départements d’Alsace. Ses vendanges tardives et sélections de grains nobles sont souvent mentionnées dans le Guide. Cette année, les dégustateurs ont apprécié ce liquoreux de couleur or aux nuances ambrées. Le nez associe le litchi et d’autres fruits exotiques à des notes grillées, épicées et confites, auxquels s’ajoutent en bouche des évocations de cire. Le palais s’impose par son opulence et sa concentration. Une fraîcheur sous-jacente vient contrebalancer sa douceur et permettra à ce vin d’évoluer dans le bon sens au cours des cinq prochaines années. (Sucres résiduels: 173 g/l; bouteilles de 50 cl.)
IDENTITÉ DU VIN :
Allimant-laugner
RÉGION :
Alsace
GARDE :
-
PRODUCTION :
3000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

ALLIMANT-LAUGNER
10, Grand-Rue
67600 Orschwiller
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 88 92 06 52
F: +33 3 88 82 76 38
@: alaugner@terre-net.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Allimant-laugner, se déguste en accords avec les mets suivants :
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