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ALLIAGE DE SICHEL
2001

Guide 2005
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Bien implantés dans les Graves avec la maison Pierre Coste, les Sichel signent ici un vin dont la robe rubis franc n'est pas trompeuse. Son bouquet mêlant la noisette à la praline et à la fraise est suivi par une structure équilibrée, encore un peu ferme mais prometteuse par ses tanins soyeux. Il n'est pas obligatoire de l'attendre, mais une garde de deux à trois ans ne le rendra que meilleur. Le blanc 2002 (5 à 8 €) a reçu une citation. Il s'accordera avec des crustacés. De la même maison, la cuvée Pierre Coste rouge 2001 (5 à 8 €), soyeuse et fruitée, obtient une citation: un plaisir immédiat.
IDENTITÉ DU VIN :
Alliage de sichel
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
La région des Graves
GARDE :
-
PRODUCTION :
46000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SA MAISON SICHEL
Salle d'Arche
33490 Saint-André-du-Bois
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 56 63 50 52
F: +33 5 56 63 42 28
@: ventes-france@sichel.fr

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Le vin : Alliage de sichel, se déguste en accords avec les mets suivants :

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