Nouveau ! Vous nous consultez pour trouver le bon vin. Achetez désormais les vins du Guide Hachette directement au vigneron. J’Y VAIS !

ALINE ET RÉMY SIMON
Burgreben 2011

Guide 2014
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Installés dans la maison des grands-parents datant de 1772, Aline et Rémy Simon exploitent depuis 1996 le petit vignoble familial ; 2 ha à l'origine, 6,5 ha aujourd'hui. Né au pied du Haut-Koenigsbourg, sur une parcelle argilo-calcaire, ce riesling dévoile des notes grillées, relayées à l'agitation par des senteurs de fruits jaunes. En bouche, il affiche un bon équilibre entre douceur et fraîcheur. À boire dans les deux ans à venir. (Sucres résiduels : 6,7 g/l.)
IDENTITÉ DU VIN :
Aline et rémy simon
RÉGION :
Alsace
GARDE :
-
PRODUCTION :
2260
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
08 à 10 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

D'autres vins de Alsace ?


Achetez vos vins de Alsace au meilleur prix en vous inscrivant gratuitement et sans engagement aux ventes privées de Vins du site : 1jour1vin.com

LE PRODUCTEUR

DOM. ALINE ET RÉMY SIMON
12, rue Saint-Fulrade
68590 Saint-Hippolyte
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 03 89 73 04 92
F: 03 89 73 04 92
@: alineremy.simon@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Aline et rémy simon, se déguste en accords avec les mets suivants :
COMMENTAIRE
Le Guide Hachette des vins - Le site de vente
NEWSLETTER
RECEVOIR :
les meilleurs vins du moment, les bons plans Hachette Vins et l'actualité du vin...
Un mot du vin
Un mot du vin
LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Se dit d’un vin présentant une note aromatique évoquant les roches (dans les blancs : silex, craie, note saline, voire pétrole dans certains rieslings évolués ; dans les rouges : graphite, schiste chauffé au soleil…). Cette série aromatique est souvent associée à des sensations de vivacité. La minéralité pourrait être un effet du terroir (exemple : touches de pierre à fusil des vins de Loire issus de sauvignon planté sur argiles à silex).