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ALFRED TRITANT
1995 • Gd cru

Guide 2001
Vin très réussi
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Toute la récolte vient ici de la commune de Bouzy classée grand cru. Le 95 naît de l'assemblage de deux tiers de pinot noir et d'un tiers de chardonnay. C'est un champagne très réussi car il est tout à la fois frais, fin, floral et puissant. La cuvée Prestige (70 à 99 F), assemblage identique au précédent mais élaboré à partir de raisins vendangés en 1994 et 1995, est proche du 95 avec davantage de jeunesse. (RM)
IDENTITÉ DU VIN :
Alfred tritant
RÉGION :
Champagne
GARDE :
-
PRODUCTION :
10000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

ALFRED TRITANT
23, rue de Tours
51150 Bouzy
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 26 57 01 16
F: +33 3 26 58 49 56
@: accueil@champagne-tritant.fr

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Le vin : Alfred tritant, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.