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ALFRED MEYER
Kaefferkopf Riesling 2013

Guide 2016
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Après avoir été cuisinier, Daniel Meyer a repris en 2004 l'exploitation créée en 1998 par son père Alfred, qui lui-même avait hérité des vignes paternelles. Il l'a agrandie et cultive aujourd'hui 7,5 ha autour de Katzenthal, village niché au fond d'un vallon bien abrité, au nord-ouest de Colmar.

Provenant d'un secteur granitique du Kaefferkopf, ce riesling en robe pâle délivre des fragrances fraîches de citron, d'acacia et de pêche blanche ; un dégustateur y voit même une nuance de bourgeon de sapin. Bien typé et franc, le palais suit la même ligne florale et fruitée, encore marqué par la présence de sucres résiduels qui devront se fondre. (Sucres résiduels : 7 g/l.)
IDENTITÉ DU VIN :
Alfred meyer
RÉGION :
Alsace
GARDE :
2016 - 2020
PRODUCTION :
3000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 12 °C

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LE PRODUCTEUR

ALFRED MEYER ET FILS
98, rue des Trois-Épis
68230 Katzenthal
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 89 27 24 50
F: +33 3 89 27 55 40
@: daniel.meyer0813@orange.fr

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COMMENTAIRE
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