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ALFRED MEYER
Kaefferkopf Riesling 2011

Guide 2014
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Après avoir été cuisinier, Daniel Meyer a repris l'exploitation créée par son père en 1998. Il l'a agrandie et cultive aujourd'hui 7,5 ha. Né dans une partie granitique du Kaefferkopf, son riesling grand cru offre un nez expressif et flatteur, sur le citron, l'anis et la réglisse. En bouche, il montre une belle matière encore sous l'empire de sucres résiduels qui demandent à se fondre. À ouvrir à la fin 2014 sur un poisson ou une volaille en sauce. (Sucres résiduels : 15 g/l.)
IDENTITÉ DU VIN :
Alfred meyer
RÉGION :
Alsace
GARDE :
-
PRODUCTION :
3900
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 12 °C

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LE PRODUCTEUR

ALFRED MEYER ET FILS
98, rue des Trois-Épis
68230 Katzenthal
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 89 27 24 50
F: +33 3 89 27 55 40
@: daniel.meyer0813@orange.fr

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COMMENTAIRE
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