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ALEXANDRE BONNET
Madrigal 1993

Guide 2001
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Cette marque lancée en 1932 est depuis 1998 dans le giron du groupe BRC. La cuvée Madrigal — courte pièce en vers exprimant de tendres sentiments —, mi-noire mi-blanche, mérite bien son nom: fine, florale, franche à l'attaque, elle laisse un souvenir bref. (NM)
IDENTITÉ DU VIN :
Alexandre bonnet
RÉGION :
Champagne
GARDE :
-
PRODUCTION :
7000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

SAS MAISON ALEXANDRE BONNET
138, rue du Gal-de-Gaulle
10340 Les Riceys
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 25 29 30 93
F: +33 3 25 29 38 65
@: info@alexandrebonnet.com

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Alexandre bonnet, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Un mot du vin
Un mot du vin
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Se dit d’un vin présentant une note aromatique évoquant les roches (dans les blancs : silex, craie, note saline, voire pétrole dans certains rieslings évolués ; dans les rouges : graphite, schiste chauffé au soleil…). Cette série aromatique est souvent associée à des sensations de vivacité. La minéralité pourrait être un effet du terroir (exemple : touches de pierre à fusil des vins de Loire issus de sauvignon planté sur argiles à silex).