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ALEXANDRE BONNET
Grande Réserve

Guide 2011
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Aujourd'hui dans l'orbite du vaste groupe BCC dirigé par Philippe Baijot, cette maison de négoce fondée en 1932 exploite un vignoble de plus de 44 ha autour des Riceys – un terroir intimement lié au pinot noir. Ce cépage compose les trois quarts de cette Grande Réserve, complété par le chardonnay. Au nez comme en bouche, ce champagne aux nuances de fruits rouges, de fleurs et de fruits confits se montre puissant et complexe. Le palais assez long fait preuve d'une bonne tenue. (NM)
IDENTITÉ DU VIN :
Alexandre bonnet
RÉGION :
Champagne
GARDE :
-
PRODUCTION :
188379
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

SAS MAISON ALEXANDRE BONNET
138, rue du Gal-de-Gaulle
10340 Les Riceys
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 25 29 30 93
F: +33 3 25 29 38 65
@: info@alexandrebonnet.com

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Le vin : Alexandre bonnet, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Acide obtenu par la fermentation malolactique.