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ALEX MATHUR
Demi-sec Dionys 2001

Guide 2004
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Eric Gougeat a repris le domaine de Claude Levasseur il y a deux ans. Un défi à relever quand on se souvient du haut niveau de qualité des vins qui y étaient produits. Avec ce demi-sec séduisant, on peut dire aujourd'hui que c'est un succès complet: belle intensité de la robe, soutenue de reflets jaune-vert, un côté bois bien intégré qui s'apparente plutôt à la vanille, de la rondeur et de l'ampleur. Le gras, le sucre, l'acidité cohabitant harmonieusement, c'est un vin superbe. Ce coup de coeur est très encourageant pour un nouveau venu dans l'appellation.
IDENTITÉ DU VIN :
Alex mathur
RÉGION :
Vallée de la Loire et Centre
SOUS-REGION :
La Touraine
GARDE :
-
PRODUCTION :
3800
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
10 à 11 °C 10 à 11 °C 08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, blanc effervescent
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

DOMAINE LEVASSEUR-ALEX MATHUR
38, rue des Bouvineries Husseau
37270 Montlouis-sur-Loire
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 02 47 50 97 06
F: 02 47 50 96 80
@: alex.mathur@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Alex mathur, se déguste en accords avec les mets suivants :
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